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今日のお昼は金山町にある食堂おふくろの「金山雪見ラーメン」(800円)を食べました。夏限定メニューだそうです。
暑い夏にはピッタシの冷たいラーメンです。
白い雪景色は冷たい大根おろし、だそうです。
スープも麺もチャーシューも絶品でした。まさに極上の雪見ラーメンでした。
写真から5枚目の方は店主の長谷川三起男さんです。
ご紹介致します。
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