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今日のお昼は会津美里町にある、寿しそば今川屋の店主お薦めランチの「ラーメン」(600円)を食べました。
スープは煮干しが中心で野菜などであっさりしている美味しいスープでした。麺は自家製で店主が毎日製麺している、今川屋オリジナルの美味しい麺でした。チャーシューも手作りで絶品でした。大変美味しい極上のラーメンでした。一押しです。写真左から2枚目の右側の方は寿しそば今川屋店主の佐藤光貞さんです。ご紹介致します。
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