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今日のお昼は会津若松市にある、とんこつラーメンこうみ家人気ナンバーワンの「味玉らーめん」(780円)を食べました。3日漬け込んだ味付けたまごが有名です。
とんこつのスープがコクがあり本格的でした。
麺は、ちぢれ麺とストレート麺が、ゆで方も硬め、普通、柔らかめが選べます。
油の量も多め、普通、少なめとお好みに合わせ調整出来るそうです。
評判通り絶品で極上の味玉ラーメンでした。ご紹介致します。
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